XtraKit XtraChene in Rovere Francese (Tostatura Leggera) - Kit per Barrique 225L

Gli XtraKit di XtraChêne sono la soluzione professionale definitiva per prolungare la vita operativa delle barrique. Frutto dell'esperienza del gruppo Chêne & Cie (patron di Taransaud), questi sistemi a inserti permettono di riattivare il potenziale enologico di fusti neutri o esausti (generalmente di 3 o più anni), trasformandoli nuovamente in strumenti di affinamento attivi.

Ogni Kit è composto da 12 segmenti interconnessi, studiati per un facile inserimento e rimozione dal foro di cocchiume. L'apporto di un XtraKit equivale a circa il 30% di legno nuovo, garantendo un rinnovo significativo del profilo aromatico e strutturale del contenitore.

Questo articolo specifico è caratterizzato dalla Tostatura Leggera (Light) ottenuta tramite tecnologia a convezione, ideale per preservare il frutto:

• Legno di Rovere Francese: Selezione di pregiato Rovere Francese (Quercus petraea e robur), stagionato naturalmente all'aperto per almeno 24 mesi. Una materia prima che garantisce eleganza senza cedere tannini verdi.
• Tostatura Leggera (Convezione): Un profilo termico delicato, studiato per rispettare la varietà dell'uva ed esaltare la dolcezza.
  • Effetto Gustativo: Questa tostatura punta tutto su Frutto e Rotondità. Lavora per conferire densità e volume al centro bocca, rendendo il vino percettibilmente più dolce e "goloso", senza appesantirlo.
  • Profilo Aromatico: Al naso si apre con note di frutta fresca, legno morbido e vaniglia. È la scelta perfetta per chi desidera un apporto di legno discreto che accompagni il bouquet primario del vino arricchendolo con sentori di pasticceria fine.

Obiettivi Enologici

L'utilizzo dell'XtraKit in Rovere Francese "Light" è indicato per:

• Rigenerare barrique esauste focalizzandosi sulla dolcezza e sul rispetto del frutto.
• Aumentare la sensazione di volume e rotondità in vini che necessitano di morbidezza.
• Apportare note eleganti di vaniglia e caramello chiaro.

Scheda Tecnica e Dosaggi

• Tipologia: Kit di Rigenerazione Barrique (12 segmenti interconnessi).
• Essenza Legno: Rovere Francese 100%.
• Stagionatura: Minimo 24 mesi all'aperto.
• Tostatura: Leggera (Light per Convezione).
• Equivalenza: Apporta circa il 30% di legno nuovo.
• Dosaggio: 1 XtraKit per Barrique da 225/228 Litri.
• Tempo di Contatto: Consigliato da 6 a 18 mesi.
• Confezione: Sacchetto alimentare contenente 1 Kit completo (Peso indicativo 750g).