Tappo Conico per Fermentazione Barrique in Silicone Alimentare Trasparente (Ø Sup. 55 - Ø Inf. 47 mm)

Questo dispositivo di chiusura è la soluzione tecnica avanzata per gestire la delicata fase di fermentazione in barrique, progettato per permettere la corretta evacuazione dei gas senza esporre il vino all'aria esterna.
Realizzato in silicone alimentare certificato, integra al suo interno un sistema a valvola con sfera in acciaio inox AISI 316: questa tecnologia consente lo sfiato automatico della pressione generata dalla CO2, impedendo al contempo l'ingresso di ossigeno, polvere o insetti (moscerini) che potrebbero contaminare il mosto.

Essendo chimicamente inerte, il silicone garantisce la massima igiene e aderenza al foro, ma è fondamentale ricordare l'uso specifico: questo tappo va utilizzato esclusivamente durante la fermentazione, per poi essere sostituito dal classico tappo in silicone pieno per la fase di affinamento.

Caratteristiche Tecniche:

• Ø A: 55 mm
• Ø B: 47 mm
• H: 50 mm
• Compatibilità: Specifico per fori barrique con diametro interno compreso tra 48 e 54 mm.
• Materiale: Tappo in silicone alimentare puro, morbido e indeformabile e sfera di sfiato in acciaio inox AISI 316.