Cartuccia a Membrana PES 0,45 µm Assoluta 30" Cod. 7 – Filtro Sterile per Vino

Questa Cartuccia Filtrante a Membrana 0,45 µm in PES è progettata per la microfiltrazione finale del vino prima dell’imbottigliamento.
Rappresenta la soluzione tecnica definitiva per garantire la stabilità microbiologica, prevenendo rifermentazioni in bottiglia e alterazioni organolettiche.

Grazie alla membrana in Polietersulfone (PES) idrofilico, questo filtro assoluto assicura la rimozione efficace di lieviti e batteri senza alterare la struttura, gli aromi o l'equilibrio colloidale del vino.

Filtrazione Assoluta 0,45 µm: Barriera Microbiologica Certificata

• Grado di filtrazione assoluto: 0,45 micron.
• Ritenzione Garantita: Offre una riduzione della carica batterica certificata ≥ 10¹⁰ su Leuconostoc oenos (batteri lattici), eliminando il rischio di spunto lattico o rifermentazioni indesiderate.
• Test di integrità: Ogni cartuccia viene verificata in produzione per garantire l'assenza di difetti.

La soglia 0,45 µm è lo standard tecnico riconosciuto per l’imbottigliamento sicuro dei vini fermi e per tutte le applicazioni dove è richiesta stabilità microbiologica a freddo.

Membrana in PES: Prestazioni

• Materiale idrofilico: Membrana in PES (Polietersulfone) che non subisce idrolisi e garantisce alte portate.
• Neutrale sul prodotto: Materiali inerti che riducono l'assorbimento di colore e struttura.
• Assemblaggio termosaldato: Costruzione priva di colle o adesivi per la massima purezza.
• Compatibilità chimica: Resistente a un'ampia gamma di agenti sanitizzanti enologici.

Rigenerabilità e Resistenza Operativa

Progettata per durare nel tempo e ridurre i costi di gestione cantina:

• Sterilizzazione a vapore: Resistente fino a 121°C per cicli cumulativi di 40 ore.
• Sanitizzazione con acqua calda: Fino a 80°C max.
• Temperatura massima in continuo: 65°C.
• Pressione differenziale massima: 5,0 bar a 25°C.
• Sostituzione consigliata: Al raggiungimento di un ΔP di 2,0 bar a 25°C.

Specifiche Tecniche

• Lunghezza: 30” (Pollici).
• Attacco: Codice 7 (Baionetta 226 + Puntale).
• Materiali: Membrana in PES, supporti in Poliestere, canotto e terminali in Polipropilene.
• Conformità alimentare: Materiali idonei al contatto secondo Regolamenti (CE) 1935/2004, (UE) 10/2011 e FDA CFR21.