{"product_id":"vegemust-1kg","title":"VEGEMUST (1kg)","description":"\u003cp\u003eVEGEMUST® è un chiarificante 100% vegetale a base di proteine purissime, ideale per la sfecciatura rapida ed efficace di mosti bianchi e rosati, e per la chiarifica in fermentazione di vini. Grazie al suo elevato potere flocculante, garantisce trattamenti efficienti preservando la qualità organolettica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevata flocculazione:\u003c\/strong\u003e Rimuove composti fenolici ossidati e ossidabili, riducendo i rischi di ossidazione precoce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilizzazione cromatica:\u003c\/strong\u003e Migliora la luminosità e riduce tonalità rosse e gialle nei mosti e nei vini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacia enologica:\u003c\/strong\u003e Favorisce la rapida sedimentazione delle fecce, migliorando la limpidezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicurezza alimentare:\u003c\/strong\u003e Conforme ai regolamenti enologici UE e adatto alla produzione biologica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eApplicazioni:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per la sfecciatura statica di mosti bianchi e rosati, prima o durante la fermentazione alcolica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per chiarifiche rapide di vini bianchi, rosati e rossi, con effetti positivi su luminosità e freschezza aromatica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccomandato per ridurre i composti fenolici e migliorare la qualità organolettica dei vini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eModalità d'uso:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReidratare in acqua (10 volte il peso del prodotto) prima dell’utilizzo e agitare per evitare schiuma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicare mediante rimontaggio per una distribuzione uniforme nella massa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggi raccomandati:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMosti bianchi e rosati: 10-40 g\/hL.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVini: 5-20 g\/hL.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDose massima legale (UE): 50 g\/hL.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LAFFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50310843040036,"sku":"000000CE","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/9419\/5492\/files\/VEGEMUST_1kg.jpg?v=1737797805","url":"https:\/\/vitis.it\/products\/vegemust-1kg","provider":"VITIS","version":"1.0","type":"link"}