{"product_id":"minifermentatore-gorgogliatore-a-2-bolle-con-tappo","title":"Minifermentatore (Gorgogliatore) a 2 Bolle con Tappo","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto dispositivo, comunemente noto come \u003cb data-index-in-node=\"42\" data-path-to-node=\"4\"\u003egorgogliatore\u003c\/b\u003e o \"airlock\" a doppia camera, è lo strumento di controllo essenziale per gestire in sicurezza la fermentazione alcolica di vino, birra e distillati in piccoli e medi contenitori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sua struttura a \"S\" è progettata per creare una barriera idraulica unidirezionale: riempiendo parzialmente le camere con liquido (acqua o soluzione sanificante es. Metabisolfito di Potassio in soluzione al 5%), si permette la libera evacuazione dell'anidride carbonica (\u003cspan data-index-in-node=\"458\" data-math=\"CO_2\" class=\"math-inline\"\u003e\u003cspan class=\"katex\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"katex-html\"\u003e\u003cspan class=\"base\"\u003e\u003cspan style=\"height: 0.8333em; vertical-align: -0.15em;\" class=\"strut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord mathnormal\" style=\"margin-right: 0.0715em;\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e\u003cspan class=\"mord mathnormal\" style=\"margin-right: 0.0278em;\"\u003eO\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"msupsub\"\u003e\u003cspan class=\"vlist-t vlist-t2\"\u003e\u003cspan class=\"vlist-r\"\u003e\u003cspan style=\"height: 0.3011em;\" class=\"vlist\"\u003e\u003cspan style=\"top: -2.55em; margin-left: -0.0278em; margin-right: 0.05em;\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"height: 2.7em;\" class=\"pstrut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"sizing reset-size6 size3 mtight\"\u003e\u003cspan class=\"mord mtight\"\u003e2\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vlist-s\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vlist-r\"\u003e\u003cspan style=\"height: 0.15em;\" class=\"vlist\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e) generata dai lieviti, impedendo fisicamente il ritorno di aria esterna, batteri, polvere o insetti (come i moscerini dell'aceto) che potrebbero contaminare il mosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eA differenza dei modelli cilindrici, il design a \u003cb data-index-in-node=\"49\" data-path-to-node=\"5\"\u003e2 bolle\u003c\/b\u003e offre un feedback visivo immediato e preciso: osservando lo \u003cstrong\u003espostamento del liquido\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003efrequenza delle bolle\u003c\/strong\u003e che passano da una camera all'altra, l'operatore può monitorare l'intensità della fermentazione e individuarne con esattezza l'arresto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl dispositivo è completato da un tappo superiore rosso di protezione, che evita l'ingresso di pulviscolo atmosferico nel liquido di isolamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eCaratteristiche Tecniche:\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eModello:\u003c\/b\u003e A 2 Bolle (tipo S-Shape).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eMateriale:\u003c\/b\u003e Plastica rigida trasparente alimentare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eComponenti:\u003c\/b\u003e Corpo sifone e Tappo rosso protettivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003eFunzione:\u003c\/b\u003e Valvola di sfiato asettica e indicatore di attività fermentativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003eCompatibilità:\u003c\/b\u003e Necessita di un foro non superiore a 10mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0\"\u003eConsiglio Tecnico: \u003c\/b\u003e\u003cem\u003ePer una sicurezza maggiore, si consiglia di riempire il gorgogliatore non con semplice acqua, ma con una soluzione di acqua e metabisolfito.\u003cbr\u003eIn questo modo, anche in caso di \"risucchio\" accidentale dovuto a sbalzi termici, il liquido che entra nel vino sarà sterile e non contaminante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51509860565284,"sku":"00000172","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/9419\/5492\/files\/Minifermentatore-a-2-Bolle.jpg?v=1767006288","url":"https:\/\/vitis.it\/products\/minifermentatore-gorgogliatore-a-2-bolle-con-tappo","provider":"VITIS","version":"1.0","type":"link"}