{"product_id":"colmatore-bassotto-per-botti-e-barrique-attacco-conico-40-53-mm","title":"Colmatore \"Bassotto\" per Botti e Barrique (Attacco Conico 40-53 mm)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl Colmatore modello \u003cstrong\u003e\"Bassotto\"\u003c\/strong\u003e è il dispositivo tecnico indispensabile per la gestione professionale delle botti in legno (barrique, carati, tonneaux).\u003cbr\u003eRealizzato interamente in \u003cb data-index-in-node=\"179\" data-path-to-node=\"4\"\u003eplastica alimentare rigida\u003c\/b\u003e di alta qualità, si distingue per il suo profilo ribassato (\"Bassotto\"), ideale per chi ha spazi ridotti in altezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQuesto dispositivo non è un semplice tappo, ma uno strumento attivo che svolge due compiti vitali per la salute del vino:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eFunzione Sifone e Barriera (Affinamento):\u003c\/b\u003e Durante l'invecchiamento, crea una chiusura idraulica ermetica. Il vino nell'ampolla centrale compensa il calo fisiologico (\"la parte degli angeli\"), mentre l'acqua nel bicchiere esterno isola il contenuto dall'aria, prevenendo ossidazioni e fioretta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eFunzione Sfiato (Fermentazione):\u003c\/b\u003e Nelle fasi attive (fermentazione alcolica, malolattica o riprese fermentative), funge da gorgogliatore. Permette al gas (CO2) di uscire liberamente gorgogliando attraverso l'acqua, senza permettere all'ossigeno di entrare, evitando quindi sovrapressioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eAttenzione: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003eEssendo il cono terminale in \u003cb data-index-in-node=\"76\" data-path-to-node=\"8\"\u003eplastica rigida\u003c\/b\u003e, per garantire la tenuta stagna sul foro della botte (cocchiume) è \u003cb data-index-in-node=\"159\" data-path-to-node=\"8\"\u003enecessario abbinare una guarnizione in silicone alimentare\u003c\/b\u003e (acquistabile separatamente). \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eLa guarnizione va scelta in base al diametro del foro della propria botte (solitamente per fori da 40 a 53 mm).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003eCaratteristiche tecniche:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eØ A:\u003c\/strong\u003e 32 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eØ B:\u003c\/strong\u003e 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eØ C:\u003c\/strong\u003e 135 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eH1:\u003c\/strong\u003e 330 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH2:\u003c\/strong\u003e 110 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003eIstruzioni per l'uso:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003ePreparazione:\u003c\/b\u003e Inserire la guarnizione in silicone (non inclusa) sul cono filettato del colmatore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eInserimento:\u003c\/b\u003e Alloggiare il colmatore nel foro della botte premendo fino a ottenere la tenuta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eCaricamento Vino:\u003c\/b\u003e Svitare il tappo superiore e versare il vino attraverso il foro centrale fino a riempire l'ampolla interna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003eBarriera Idraulica:\u003c\/b\u003e Riempire la tazza esterna con acqua (si consiglia una soluzione di metabisolfito di potassio al 10% in soluzione acquosa).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003eChiusura:\u003c\/b\u003e Riavvitare il tappo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"VITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51531798511908,"sku":"000000ZK","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/9419\/5492\/files\/Colmatore-Botte-Bassotto-Attacco-a-Cono.jpg?v=1767290851","url":"https:\/\/vitis.it\/products\/colmatore-bassotto-per-botti-e-barrique-attacco-conico-40-53-mm","provider":"VITIS","version":"1.0","type":"link"}